Яблоня ягодная, или сибирка

Сибирская ягодная, или вишнеплодная яблоня

Среди мелкоплодных видов яблони наиболее распространена дикая лесная яблоня, плоды которой могут быть кислыми и горьковатыми. В Сибири и на Дальнем Востоке растет сибирская ягодная, или вишнеплодная яблоня, которая называется так из-за внешнего сходства с вишней...

Яблоня ягодная, или Сибирка (Malus baccata (L.) Borkh.)
Самый зимостойкий вид. Родина - Сибирь, Маньчжурия, Северный Китай. Растет на открытых местах, одиночно или небольшими группами. Охраняется в заповедниках. Способна выдерживать суровые морозы до 50 °С, может без укрытия существовать на широте Якутска.

Растет в виде небольшого дерева (5-10 м высотой), иногда кустарника. У нее округлая широкая крона, густая листва, длинные приподнятые ветви. Листья эллиптические или яйцевидные, блестящие, голые, по краю мелкопильчатые, вверху заостренные. Цветки белые, без запаха, диаметром до 3,5 см. Плоды ягодной яблони Сибирки очень мелкие, диаметром до 1 см, напоминающие вишню, желтого, оранжевого, красного цвета, крепятся на длинных и тонких плодоножках. Они довольно долго сохраняются на деревьях, обеспечивая птицам дополнительный корм зимой. Плоды, к сожалению, невкусные, но вполне съедобные, а варенье просто изумительное.

Дерево очень красиво в период цветения, когда обильно покрывается бело-розовыми цветками. У сорта 'Street Parade' бутоны розовые, цветки белые, а у сорта 'Hopa' - пурпурно-розовые с сиреневым оттенком. Осенью яблоня Сибирки красива плодами, часто остающимися на ветвях после опадения листьев. Летом она привлекает наше внимание красивой, правильной, округлой и густой кроной. Высокая морозостойкость этого вида делает ее особенно ценной в садах северных районов, а относительно небольшие размеры позволяют использовать ее на небольших участках, садах, скверах, в одиночной и групповой посадках, живых изгородях.

Цветет сибирка в конце мая. Плодоносит с 5 лет, плоды созревают в сентябре. Засухоустойчива и нетребовательна к почве. Очень морозостойка. Хорошо переносит стрижку.

Ранетки - ягодные, "райские яблочки"

Сибирская ягодная яблоня широко используется в мировой селекции. Является лучшим подвоем в северном плодоводстве. От скрещивания сибирки с крупноплодными сортами или китайкой, получены ранетки, у которой преобладают признаки сибирской яблони. Это высокозимостойкие среднерослые деревья, которые на 3-4 год начинают давать мелкие (8-14 г) плоды. Известны различные формы ранеток - 'Ранетка пурпуровая', 'Ранетка Ермолаева', 'Янтарка алтайская' и другие.

От скрещивания ранеток, в первую очередь 'Ранетки пурпуровой', с сортами домашней яблони ('Папировка', 'Пепин шафранный', 'Мелба' и др.) получены сибирские, алтайские, бурятские сорта яблони: 'Аленький цветочек', 'Алтайский голубок', 'Алтайское багряное', 'Алтайское крапчатое', 'Алтайское пурпуровое', 'Горноалтайское', 'Зимний шафран', Пепинка алтайская, 'Комсомолец Бурятии', 'Малинка', Бердское, Добрыня, Василек, Осенняя радость и др. Плоды - 30-50 г, но деревья очень зимостойкие и успешно плодоносят, несмотря на морозы 40-45 ° С. Разводят многие сорта в основном плодовые питомники.

На современном рынке декоративных растений сегодня появилось много сортов зарубежной селекции (Голландия, Польша, Германия). В основном это культивары яблони ягодной - с самыми мелкими, но и наиболее оригинальными яблочками. Можно поискать эти сорта в садовых центрах.

"Райские яблочки" отличаются неприхотливостью, высокой зимостойкостью, ежегодными, обильными цветением и плодоношением. Витамина С во всех мелкоплодных яблочках в среднем в два раза больше, чем у крупных плодов обычной яблони домашней.

Красивые плоды съедобны, а многие очень вкусны. Из них получается непревзойденное варенье, которое варят из целых яблочек вместе с плодоножками. Яблочки не развариваются, а становятся медово-прозрачными, "видны семечки насквозь". А какие дивные получаются цукаты!

Плодовые деревья - Яблоня сливолистная, или Китайка