С салатом «Айсберг» многие огородники знакомы благодаря супермаркетам, где этот салат продается уже в готовом виде. Салат имеет довольно высокую цену, а зимой эта цена становится вообще заоблачной. Наверное, поэтому многие из нас считают этот овощ заморской диковинкой, которую выращивают где-то в теплых странах, используя какие-то неизвестные нам технологии. Но все оказывается, на самом деле гораздо проще. И салат «Айсберг» вполне можно выращивать на наших грядках.

Что за «фрукт» этот салат Айсберг

Пришел этот салат к нам из далекой Америки. Там он давно пользовался огромной популярностью, там его начали перевозить на далекие расстояния, используя лед. Видимо, оттуда и название «Айсберг».

Это салат кочанного типа, листочки у него имеют характерные зазубрены на краях, цвет светло-зеленый.



Читать дальше

11 апреля я посеяла свой первый салат на подоконнике, а спустя 20 дней он уже вырос до достаточных размеров, чтобы потихонечку подщипывать его и есть. Конечно же, в процессе посадки и выращивания я, как всегда, совершала кое-какие ошибки, которые постаралась проанализировать, чтобы потом их не повторять, а также, чтобы поделиться своим опытом с окружающими. Так как в сортах салата я не особо разбираюсь, то схватила первый попавшийся сорт «Кучерявец Одесский», нечаянно положила в корзину 2 упаковки, но об этом нисколечко не жалею:

Читать дальше

У настоящего огородника азарт посадок не угасает круглый год, так и хочется вырастить что-нибудь полезное у себя на подоконнике. Первое, что приходит на ум – это зелень. На первый взгляд, всё очень просто. В реальности, оказывается, что сочные зелёные росточки в зимнем сумраке на узком подоконнике вырастить непросто, есть свои хитрости и находки.

Читать дальше

Все дачники делятся на две группы – заядлые огородники, у которых на участке лабиринт из грядок, и цветоводы, живущие в цветочном оазисе. А ведь так хочется, чтобы можно было совместить красоту и пользу. Выращивая много лет разные сорта зелени и специй, я обнаружила, что многие из них сами по себе очень декоративны, и если их грамотно совместить по срокам всходов и оттенкам, можно составить очаровательную вкусную клумбу.

Читать дальше

В зимнее время, когда доступная зелень в морозилке, а на прилавках магазинов не совсем доступная и не совсем полезная, так хочется себя порадовать свеженькой. И для моей семьи это легко и просто.
Читать дальше

Уже наступили жаркие дни, и любимый моей семьёй шпинат быстро пошёл в стрелку. Теперь эстафету на нашем обеденном столе принимает салат.


Читать дальше

Шпинат долгожданный весенний гость на моей грядке.
Читать дальше