С салатом «Айсберг» многие огородники знакомы благодаря супермаркетам, где этот салат продается уже в готовом виде. Салат имеет довольно высокую цену, а зимой эта цена становится вообще заоблачной. Наверное, поэтому многие из нас считают этот овощ заморской диковинкой, которую выращивают где-то в теплых странах, используя какие-то неизвестные нам технологии. Но все оказывается, на самом деле гораздо проще. И салат «Айсберг» вполне можно выращивать на наших грядках.

Что за «фрукт» этот салат Айсберг

Пришел этот салат к нам из далекой Америки. Там он давно пользовался огромной популярностью, там его начали перевозить на далекие расстояния, используя лед. Видимо, оттуда и название «Айсберг».

Это салат кочанного типа, листочки у него имеют характерные зазубрены на краях, цвет светло-зеленый.



Читать дальше

Я давно мечтала создать на своем данном участке небольшой аптечный огородик. И захотелось мне, чтобы в нем обязательно находился окопник лекарственный, или как его еще называют – живокост. Я часто покупаю мазь живокоста в аптеке. Она помогает мне при болях в суставах. Мазь очень хорошая, но довольно дорогая. Я когда-то вычитала, что мазь из живокоста (окопника) вполне можно приготовить в домашних условиях. Для этого нужно только корень растения и топленое свиное сало.

Читать дальше

Ни для кого не является секретом тот факт, что растениям необходимо питание, которое обеспечит им нормальный рост и развитие, а их хозяевам позволит получить богатый урожай. Для этого нужны удобрения. Самыми перспективными на сегодняшний день являются, так называемые, зеленые удобрения. В этой статье я попытаюсь рассказать какие зеленые удобрения, как и почему я использую на своем дном участке.

Читать дальше

О мангольде или листовой свекле я знал давно, но выращивать его на своем огороде начала только прошлом году. А стала выращивать и пожалела, что не делала этого раньше. Причин для выращивания этой культуры на огороде можно насчитать множество, я перечислю только те, которые оказались главными для меня.



Читать дальше

Долгое время у меня рос прекрасный чеснок. Крупные головки могли храниться чуть ли не до нового урожая. Не знала никаких забот этим чесноком. Сорт я размножила из нескольких привезенных от мамы головок. Я где-то читала, что растения будут хорошо развиваться, если их перевезти из более холодного климата в места с более мягким климатом. Родители жили в средней полосе России, а я – в Украине. И, действительно, чеснок у меня прижился и всегда был замечательным.

Читать дальше

Самым популярным и желанным овощем на наших огородах всегда был огурец. Как приятно похрустеть зеленым свежим огурчиком прямо с грядки.



Не тем, что продают на рынках или супермаркетах, а именно своих. Они и вкуснее и, безусловно, полезнее. Но вырастить их довольно сложно. То семена не взойдут, то плети растений буквально сгорят под жарким солнцем, но болезни какие-то одолевают. Вот знать бы заранее каким будет лето, а еще лучше, вот если бы сами растения рассказали нам, чего им хочется, тогда нам было бы гораздо легче выращивать любимую культуру. А ведь язык растений реально существует, и надо только научиться его понимать.

Читать дальше

«Горе луковое».
Практически ни один садовод-огородник не обходится без посадки лука. Хоть для грядочки лука да найдется небольшой уголок в огороде.
На сегодняшний день существуют разные сорта лука, и те, которые сажают каждый год, и те, которые в качестве многолетников поднимаются каждой весной из под земли и радуют своей нежной зеленью уже ранней весной, буквально после оттаявшего снега.



Читать дальше

Мы с мужем весной не копаем огород. Считаем, что вполне достаточно того, что перепахиваем его осенью. А рано по весне только боронуем почву и засеваем различными овощами. Понятно, что из-за того, что мы не выращиваем монокультуру, процесс «освоения» площадей происходит постепенно. Как правило, для высадки рассады поздних культур, мы оставляем небольшие участки, которые обрабатываем в последнюю очередь.

Читать дальше

Небольшое лирическое отступление.

В моем детстве мы сажали свою домашнюю картошку на специально отведенном для этого поле.
В селах с этим было проще, у каждой семьи имелся какой-никакой, но свой участок земли под выращивание картофеля.

На таких полях, где было доступно проехать современной технике в виде тракторов и картофелесажалок, эти поля таким образом и засевались.

Там, где огороды были в пределах дома, и тракторам не было места и возможности въехать и развернуться, в нашей местности сажали картофель с помощью лошадей. Точную технологию не вспомню, так как была еще очень мала на тот момент. Но лошадь проходила, пахарь оставлял борозду, в которую хозяева закидывали клубни картофеля на определенном расстоянии друг от друга, а затем, по проезжании следующей борозды, предыдущая закрывалась землей.

При посадке картофеля в огороде, когда посадить требуется не такую большую площадь величиной с поле, приходится надеяться только на свои силы. В таком случае можно прибегнуть к так называемой посадке картофеля под лопату.

Я у дома могу посадить вручную небольшое количество картофеля, как говорится, на один зубок. Для этого отлично подойдёт посев картофеля методом под лопату.


Читать дальше

Щавель – одна из излюбленных культур всех огородников. Появляются его зеленые листочки почти самыми первыми на огороде.


И мы, истосковавшись за зимние месяцы по любой травке, с огромным удовольствием собираем этот первый урожай для приготовления любимых блюд. Но, как оказалось, не только хозяева огородов обожают щавель, им любят полакомиться и не прошеные нахлебники. Мы называем их огородными вредителями, и у щавеля их, к сожалению, довольно много.
Читать дальше