Тархун (эстрагон)-мой опыт размножения
Автор: Irgosha
Опубликовано: 10 апреля 2015, 20:55

Ещё в далёкие 80-е мама покупала консервированные огурчики, болгарские. На вкус они были такие ароматные, что меня нельзя было остановить от их поедания, и я долго не могла понять, почему мамины не такого вкуса. Мама старалась как могла, пробовала то одни пряные травы то другие, всё не то. И вот мы поехали на юг Украины и случайно нас угостили огурчиками, о да, это был именно тот вкус. Хозяйка, не скрывая удивления, раскрыла секрет, в банку положена была веточка эстрагона или тархуна. Многим этот вкус знаком по одноимённому напитку «Тархун», но в маринаде это другой вкус, который непременно попробуйте.
Читать дальше
0
+1