Как сохранить яблоки на зиму до весны: 10 советов из собственного опыта!
Автор: yuliya2001-2
Опубликовано: 25 сентября 2016, 13:10
Яблоки у всех людей ассоциируются с началом осени. Корзины, сумки, кошелки всегда полны этим фруктом, но многие тут же задают вопрос: как максимально долго сохранить их?



Я также каждый год пытаюсь сохранить яблоки максимально долго. Проанализировав все свои пробы и ошибки, хочу поделиться некоторыми секретами длительного хранения.


Читать дальше
0
+1
Как хранить свежие огурцы с грядки?
Автор: Tasyonka
Опубликовано: 18 сентября 2016, 21:21
Огурчики уже отходят, поэтому хочется сохранить зелёных «последышей» подольше, ведь теперь каждый зеленец на счету. Понятно, что можно сделать свежепросоленные, но и салатика тоже не помешает, а всем известно, что свежие огурчики (не магазинные), а с грядки – лежат 3-4 дня максимум.

Читать дальше
1
+1
Пожелтеет ли незрелая антоновка - как хранить?
Автор: Tasyonka
Опубликовано: 17 сентября 2016, 09:43
У меня на даче беда, сломалась большая ветка на яблоне. Я стала обладательницей огромного количества зелёных яблок разного размера и качества, и сразу озадачилась, что делать с незрелой антоновкой.

Читать дальше
6
+1
Когда убирать свеклу с грядки на хранение?
Автор: Irgosha
Опубликовано: 12 сентября 2016, 10:37

Моим курам крупно повезло. Все соседи сносят им остатки от капусты, слизней, личинок майских жуков. И вот в конце августа соседка принесла ботву от красной свеклы. Поскольку ботвы было много, я догадалась, что она полностью убрала свеклу для зимнего хранения и была крайне удивлена.
Читать дальше
7
+1
Как вы храните малину зимой, чтобы максимально сохранить все ее полезные свойства?
Автор: yuliya2001-2
Опубликовано: 10 сентября 2016, 17:57
В этом году урожай малины порадовал нас, ягоды на кустах спеют целыми гроздьями, приходится практически каждый день выбирать ее.



Я малину люблю за ее прекрасный вкус, аромат, широкий диапазон применения. Но самое главное – целебные свойства. Эта ягода всегда помогает очень быстро избавиться от простудных заболеваний, кашля. Каждый год я делают варенье из малины, как в сыром, так и в проваренном виде. Несколько лет подряд морожу ее в морозильной камере, чтобы использовать для выпечки, десертов и различных угощений. Также я готовлю из этой ягоды прекрасные косметические маски, успокаивающий чай.

Читать дальше
1
+2
Как сделать так, чтобы зеленые помидоры быстро поспели?
Автор: yuliya2001-2
Опубликовано: 10 сентября 2016, 16:46
С приходом осени, каждый огородник пытается собрать максимальное количество выращенного урожая. У меня в этом году случилось так, что помидоры длительное время обильно цвели и образовывалась новая завязь. Сейчас у меня на кустах много зеленых помидоров, которые не успевают поспевать. Жалко расставаться с таким добром, потому что выращивание и уход всегда требуют немалых усилий.



Читать дальше
1
+1
Что происходит с головками цветной капусты?
Автор: Irgosha
Опубликовано: 6 сентября 2016, 22:26

Моя семья очень любит цветную капусту. Много лет подряд я ни как не могла овладеть премудростями её выращивания. А вот в последние годы моя капуста становится всё лучше и лучше.

Читать дальше
5
+2
Как сохранить тыкву до весны?
Автор: Irgosha
Опубликовано: 2 сентября 2016, 18:32

Из года в год у меня одна и та же проблема. Не получается сохранить тыкву до весны.
Читать дальше
6
+1
Кто знает, почему клубника после летнего срезания снова зацвела и плодоносит?
Автор: yuliya2001-2
Опубликовано: 26 августа 2016, 21:15
У меня на огороде внезапно зацвела клубника. Сначала я думала – это временное явление и эти цветы будут единичными. Но со временем увидела, что цветение активное и формируются ягоды. Через пару недель они поспели и при этом имеют прекрасный сахарный вкус.



Читать дальше
3
+1
Как сохранить урожай горького перца?
Автор: LenaSubbotina
Опубликовано: 25 августа 2016, 17:38
У меня в прошлом году был занятный опыт выращивания острого красного перца. Рассада — обычного и болгарского перцев — у меня росла в одной плошке. И на грядке перцы тоже оказались рядом.

И всё бы ничего, но маринованный перец, который я потом приготовила из созревших плодов, очень сильно горчил, правда, почему-то не весь. Я свалила всё на новый рецепт и успокоилась. И уже спустя какое-то время наткнулась на статью, в которой такое соседство называлось не допустимым, потому что горький перец может каким-то образом влиять на болгарский.

В этом году расселила рассаду по разным углам разных комнат, а при высадке в открытый грунт оказалось, что места как всегда недостаточно.
И я, недолго думая, ткнула острый перец на клумбу к рудбекиям и благополучно о нем забыла.



Читать дальше
8
+1