Редька черная: посадка, выращивание и уход. Использование редьки на кухне и для лечения.
Автор: irinarom
Опубликовано: 27 июля 2017, 12:08
Не так давно редька принадлежала к числу тех немногих овощей, которые можно было использовать в зимний период в свежем виде. Она была и источником витаминов, и лекарственным средством, да, и просто едой. За долгую зиму эта простая еда успевала изрядно надоесть, отсюда и возникла поговорка: «Надоел, хуже горькой редьки»

Сейчас многое изменилось в нашем пищевом рационе. Круглый год мы можем потреблять самые разные овощи. Можно сказать, что недостатка в витаминах мы не испытываем. К тому же, на рынке появись достойные импортные конкуренты – это различные дайконы, лобо и зимние редьки самых разных окрасок. Потребление черной редьки резко снизилось. Но иногда бывают такие ситуации, что черная редька очень нужна, а ее нигде нельзя найти. И в магазинах, и на рынке продают только ее «улучшенные» заменители. Чтобы не попадать в такие ситуации, надо выращивать редьку на своем огороде.

Редька на огороде

Читать дальше
0
+1
Как победить портулак огородный?
Автор: irinarom
Опубликовано: 19 июля 2017, 10:37
Уже несколько лет подряд я веду безуспешную войну с растением, которое собственными руками занесла на свой огород. Это растение – портулак огородный. Я очень люблю всякую зелень. И вот начитавшись про то, какой распрекрасный «овощ» портулак огородный, я пошла и купила семена этого чудо – растения. Ведь он и на кухне пригодится, и полезный очень, да еще и вылечит от многих недугов.
С семенами и выращиванием этой культуры никаких проблем не было. А вот проблемы появились, когда этот портулак начал стремительно «осваивать» новые территории.

портулак огородный

Читать дальше
0
+2
Почему огурец имеет непонятную окраску?
Автор: irinarom
Опубликовано: 18 июля 2017, 13:20
Наконец-то наступил долгожданный момент сбора урожая. Как говорится, «огурцы пошли». Несмотря на все погодные негоразды, огурцов у меня в открытом грунте довольно много.
Огурчики все красивые и вкусные. Посеяны они у меня на хорошо удобренной грядке. Сначала грядка была укрыта агроволокном, когда огурцы стали расползаться, укрытие стало неэффективным, и мы его убрали.

Среди зеленых пупырчатых красавцев мне попался вот такой экземпляр.

огурец

Читать дальше
0
+1
Вредители капусты: как и чем защитить капусту от вредителей
Автор: irinarom
Опубликовано: 10 июля 2017, 13:26
Есть такая пословица: «Ни один рот без капусты не живет». Действительно, капустных любителей много. И среди тех, кто ее выращивает, и среди так называемых нахлебников, которых мы привыкли называть вредителями. В этой статье я расскажу о тех капустных вредителей, с которыми мне приходилось бороться на своем огороде.

Капустная грядка

Читать дальше
0
+1
Выращивание кольраби в открытом грунте: как получить три урожая за сезон
Автор: irinarom
Опубликовано: 5 июля 2017, 15:39
Капуста Кольраби дано перестала быть экзотикой для наших огородников. Все знают о том, как она вкусна и полезна. Вот только не все знают, что самой вкусной и полезной является молодая Кольраби небольшого размера, а переросшие плоды теряют свои вкусовые и полезные качества.

Кольраби

Читать дальше
0
+1
Сбор черешни. Как облегчить себе работу с помощью самодельных инструментов и приспособлений
Автор: irinarom
Опубликовано: 4 июля 2017, 12:16
В местах, где прошло мое детство и юность, черешни не росли. Ягоды эти в то время можно было попробовать ну разве, что в компоте, который был законсервирован в красивые баночки и привезен из Венгрии. В то время именно Венгрия обеспечивала весь Советский Союз вкусными и красивыми консервациями. Черешня для меня казалась самой вкусной и недоступной ягодой на свете. Я и подумать не могла, что судьба занесет меня в край, где эти самые черешни растут прямо на улице и буквально валяются под ногами.
черешня цветет

Читать дальше
1
+1
Выращивание свеклы в открытом грунте: сорта, семена, уход за свеклой во время вегитации
Автор: irinarom
Опубликовано: 28 июня 2017, 14:17
При составлении списка овощей, необходимых для выращивания на огороде, свёкла попадает в этот список в числе самых первых культур. И неудивительно. Ведь свёкла очень популярна и востребована на наших кухнях. Без нее невозможно представить себе борщ, винегрет, селедку под шубой и многие другие традиционные для нас блюда. Свёкла очень полезный овощ, а если ее выращивать на своем огороде своими руками, то она становится еще более полезной и вкусной.
Свёкла "Цилиндра"
Читать дальше
0
+1
Пятна на листьях кабачка. Болезнь или особенности сорта?
Автор: irinarom
Опубликовано: 27 июня 2017, 12:23
Кабачки я выращиваю на своем огороде каждый год. Выбираю всегда гибриды F1. У них и урожайность выше и плоды вкуснее. Обычно покупаю семена светло – зеленых кабачков «Алия» или «Искандер». В этом году купила пакетик семян кабачков «Карамболь»F1. Фирма производитель та же, упаковка один в один, даже количество семян одинаковое.
Листья кабачка

Читать дальше
2
+2
Прореживание моркови в открытом грунте
Автор: irinarom
Опубликовано: 26 июня 2017, 13:15
Морковь для своего развития требует довольно большой площади питания. Только морковки, стоящие друг от друга на приличном расстоянии, могут вырасти большими, красивыми и вкусными. Когда растениям тесно, то они врастают корявыми и мелкими, а иногда вместо вкусных корнеплодов получаются никому не нужные «мышиные хвостики». Основным в выращивании моркови является обеспечение растениям места, достаточного для развития. Как это делать – решать приходится каждому огороднику самостоятельно. То ли сразу высаживать семена на необходимом расстоянии друг от друга, то ли сеять густо, а потом выдергивать все лишние растении.

Морковка

Читать дальше
0
+1
Уход за картофелем после посадки
Автор: irinarom
Опубликовано: 24 июня 2017, 15:58
Если быть кратким, то весь процесс ухода за картофелем можно описать несколькими словами. А именно: прополка, рыхление, полив, окучивание, удобрение и защита. Если более подробно, то занимает этот процесс все время, пока картофель растет и развивается. Так что назвать картофель культурой, простой в уходе, никак нельзя.картофель цветет
Читать дальше
0
+1