Секреты хранения чеснока в домашних условиях. Интересные идеи, проверенные на практике.
Автор: yuliya2001-2
Опубликовано: 23 августа 2016, 13:08
Сохранить чеснок максимально долго – это стремление каждой хозяйки. Но, к сожалению, каждая получает хороший результат только, пройдя путь проб и ошибок. Я хочу поделиться своими наблюдениями и способами, которые помогут сохранить чеснок до нового урожая.

Собирая урожай, необходимо сразу же разделить чеснок на яровой, тот который не дает стрелку, и озимый – чаще всего выпускает стрелки. В зависимости от вида чеснока будут меняться условия его хранения.

Читать дальше
6
+1
Как заготовить на зиму цветки бузины
Автор: Vera
Опубликовано: 8 июня 2016, 19:10
Цветы бузины черной

Про пользу цветков бузины черной при лечении простуды я писала раньше: www.florets.ru/talk/blog/zelenaja-apteka/635.html. Сейчас хочу поделиться опытом заготовки растительного сырья на зиму.

Читать дальше
4
+1
Засолка огурцов и помидоров с цветками тагетес
Автор: svet_lana
Опубликовано: 2 июня 2016, 13:36
Засолка
8
+2
Готовим на зиму варенье из мяты и одуванчиков
Автор: svet_lana
Опубликовано: 2 июня 2016, 12:56
Варенье из мяты и одуванчиков
5
+1
Заготовка черенков винограда
Автор: Irgosha
Опубликовано: 28 декабря 2015, 20:39

Виноградари люди увлечённые, любят и ягоды, и кусты, и в гости ходить друг к другу, чтобы и похвастаться, и у других чего-то подсмотреть. Пошла и я в гости. Посмотрела, попробовала и поняла, что мой виноград лучше. Пригласила и я к себе, и оценили опытные виноградари мою «Кодрянку».
Читать дальше
0
+1
Заготовка базилика
Автор: Irgosha
Опубликовано: 24 октября 2015, 20:57

Заготовкой сухого базилика я занимаюсь всё лето. Потребности в этой пряной травке у меня достаточно велики, поскольку ни одно блюдо из курицы и томатов у меня не обходится без базилика.
Заготовку делаю в период бутонизации и цветения базилика. В это время эфирных масел в листьях и стеблях содержится больше всего.
Срезав растение возле самого корня, связываю его в пучки и подвешиваю для высыхания на чердаке. Непременным условием должна быть сухость и темнота. Так пучок за пучком набирается достаточно приличное количество. Пучки мои весят почти до осени. Выбрав сухую погоду, начинаю обмолот.

Делаю это просто обшмыгивая с веток листья, семена, семенные коробочки в ёмкость.

Читать дальше
0
+1
Хитрость в приготовлении абрикосового варенья
Автор: Irgosha
Опубликовано: 17 июля 2015, 23:04
Не думаю, что моя абрикосовая хитрость так уж уникальна, хотя ни в одном рецепте, который мне приходилось читать, такой манипуляции я не встречала.

А дело всё в том, что абрикосовое дерево, которое мы приобрели вместе с усадьбой, дает чудесные, вкусные и сладкие плоды, но косточку у них отделить практически не возможно.

Читать дальше
0
+1
Заготовка абрикосового мороженого впрок
Автор: Irgosha
Опубликовано: 14 июля 2015, 23:09
Середина лета, абрикосовый сезон. Он так быстротечен, и так хочется продлить наслаждение вкусом этого янтарного плода, а ещё лучше наслаждаться им и зимой.


Читать дальше
0
+1
Смородина, малина и апельсин для витаминной бомбы
Автор: Irgosha
Опубликовано: 10 июля 2015, 23:34

К сожалению, избежать простудных заболеваний в осенне-зимний период практически не возможно, особенно детям. А процесс лечения не самое приятное. Но если под рукой есть лекарство, которое не только может оказать быструю помощь, но ещё и вкусное, то болезнь можно преодолеть очень быстро.
Читать дальше
0
+1
Быстрая заготовка с малины и смородины
Автор: Irgosha
Опубликовано: 6 июля 2015, 21:05

Лето самое вкусное время года. Я с нетерпением жду периода созревания малины и смородины. Это момент не только насладится чудесным ароматом и вкусом изумительных ягод, получить сеанс витаминотерапии, но и заготовить вкусную и полезную ягоду впрок.
Читать дальше
0
+2