Мне всегда казалось, что шнитт – лук растет сам по себе, а размножается без сяких проблем.
Надо просто бросить семена в землю, и то первый раз, а потом он может и сам сеяться, где захочет. Так я думала до тех пор, пока сама не захотела вырастить шнитт – лук из семян у себя на даче.
Читайте также:
- Выращивание брокколи в открытом грунте
- Совместные и смешанные посевы: мои рекомендации и советы
- Как я выращивала картофель из ростков. Минусы и плюсы этого способа выращивания.
Трудности, с которыми можно столкнуться при выращивании шнитт-лука из семян
Поскольку родительский огород находится за 1000 км от меня, я решила не заморачиваться с перевозкой живых кустиков, а вырастить шнитт-лук из семян – ведь это так просто. Купить семена, действительно, просто. Надо зайти в семенной магазин и назвать желаемую культуру. Я так и сделала.
Купила семена, особо не задумываясь о сорте лука и о производителе семян.
Приехав на дачу, подготовила небольшую грядочку и посеяла там купленные семена. А, когда приехала в другой раз, то обнаружила следующую картину. Грядочка успешно заросла сорняками разного рода, а вот лука среди них видно не было.
Мне потом рассказали, что всходы лука очень тоненькие и маленькие, и сначала необходимо держать место посева чистым от сорняков, чтобы не потерять всходы лука. Но я тогда долго разбираться не стала и удалила с грядки всю растительность. Скорее всего, вместе с взошедшим луком.
В следующий раз я решила посеять семена в плошку, чтобы точно знать, где нужно искать всходы.
Но посеяла семена не в плошку, а в обрезанную бутылку.
Так мне подсказали сделать, чтобы молодые растения всегда держались вертикально. Расскажу об этом немного подробнее. Взяла 1,5 литровую бутылку, обрезала у нее верхнюю коническую часть, а в нижней части сделала несколько отверстий. Насыпала в бутылку почву слоем около 8 см, а потом посеял семена. Надо сказать, что посев производить не совсем удобно из-за высоких стенок бутылки, но зато потом никаких проблем с выращиванием рассады не было. А главное, тонкие растения не перегибались и не ломались. Так в бутылке они и пробыли до высадки в грунт.
Выращивание шнитт-лука в открытом грунте
Подготовила грядку, сделала на ней бороздки, хорошо пролила их водой и в эти бороздки поместила рассаду.
Можно высаживать по одному расстоянию на расстоянии 5-7 см друг от друга, а можно «гнездами» по нескольку растений вместе, но расстояние между «гнездами» тогда надо увеличивать.
Вот вроде бы и все премудрости. Дальше лук растет быстро и без проблем. Недаром шнитт-лук называют еще скорородой. Буквально за один сезон маленькие растения превращаются в хорошо развитые кусты.
И потом разрастаются все больше и больше.
Появляются ростки шнитт-лука прямо из-под снега
Что представляет собой шнитт-лук
Шнитт-лук луковиц не образует. На нижней части растения получается лишь небольшое утолщение. Но шнитт ценится за свою витаминную зелень, которая появляется раньше других луков.
У шнитта тонкие дудчатые листочки. Вкус у них нежный и менее острый, если сравнивать его с обыкновенной зеленью репчатого лука. Лук растет очень быстро, поэтому нет нужды общипывать его листья, а лучше выкопать целее кустики. Так он дольше сохраняет свои качества в холодильнике.
В начале лета шнитт-лук зацветает. В это время он становится несъедобным. Но это не беда, ведь к этому времени на огороде уже поспевают другие луки, и без шнитта на кухне вполне можно обойтись. А лук вступает в свою другую фазу развития, причем, не менее важную для дачников и цветоводов. Он выступает в роли декоративного растения. Его цветочки размером небольшие, по форме и строению напоминают цветы клевера, окраска у них варьирует от почти белой до темно-фиолетовой.
Как можно использовать шнитт-лук
Ранней весной шнитт-лук незаменим на кухне. Его можно добавлять в салаты и другие блюда, где требуется зеленый лучок. Ну, например, посыпать селедку, омлеты или бутерброды. А также добавлять в супы и во вторые блюда. Очень хорошо зарекомендовал себя этот лук для приготовления начинки для пирожков.
Летом назначение у шнитт-лука чисто декоративное. Из-за красивых цветочков и компактности кустиков шнитт-лук может быть прекрасным бордюром, как для клумбы, так и вдоль дорожек. Если шнитт рос на грядке, то к лету она превращается в живописную клумбу, на которую приятно посмотреть.
Хорошо смотрятся цветы в букетах. Они могут дополнить самые шикарные цветы, но и букет из одних луковых цветочков выглядит тоже совсем неплохо.
Не могу сказать, что отцветшие соцветия сохраняют свою декоративность. Ничем особым они не отличаются, поэтому я стараюсь их удалять. К тому же, они могут послужить источником самосева. И вот тут хочется вспомнить, как тяжело и сложно было при посеве покупных семян. Когда же растений стало много, то из-за склонности к самосеву новые кустики можно встретить в самых неожиданных местах.
Теперь приходится усмирять слишком разросшиеся растения и ограничивать их свободу. Но это лучше, чем повторять безуспешные попытки по разведению понравившегося растения.
Заключение
Шнитт-лук очень интересное и замечательное растение. Выращивать его легко и приятно. Но разводить его лучше из небольшого кустика, позаимствованного у какого-то соседа или купленного на рынке, а не из небольшого количества семян, запечатанных в красивый пакетик. Так гораздо проще и быстрее.
Комментарии (3)