Руккола многолетняя

Автор: Irgosha
Опубликовано: 2 июля 2015, 22:51


Рукколу я использую в кулинарии уже давно. Ежегодно весной высевала семена и до середины лета обрывала листики, далее она старела и листья становились достаточно жёсткими, её приходилось выбрасывать.
Случайно, в семенном магазине я увидела сорт рукколы многолетней, и посеяв её просто пришла в восторг.
Моя многолетняя руккола просто находка. Как только слегка потеплеет, на стебельках начинают пробиваться зелёные листики, которые уже пригоны в салат. Нарастание зелёной массы идёт такими быстрыми темпами, что даже несколько кустиков обеспечивают зеленью на весь сезон.


В конце июня руккола начинает цвести, и если не оборвать цветоносы она самостоятельно насевается. Это наверное, самая большая проблема. Ели вовремя не выполоть излишки, они превратятся в заросли.
Руккола имеет своеобразный вкус, орехово-горчичное послевкусие, замечательно подходит в качестве салата, как мясным, так и к рыбным блюдам. Особенно хорош ранний весенний салат со шпинатом и рукколой. Даже просто вымытые зелёные листики чудное дополнение к завтраку или обеду. Однако рвать листочки необходимо перед самой подачей к столу, так как они имеют свойство быстрого увядания.
Растение совершенно не прихотливое, растёт как в полутени, так и на солнце.
2
+1

Комментарии (2)

13 октября 2021, 21:03
- 0 +
В результате комплексного сервиса в нашей организации каждый желающий может без малейшего риска отбыть в вояж. Во время приёма Вы примете участие в исследовании собственной машины и решите для себя, что делать с Вашим четырёхколёсным другом. Скоро наступит пора для систематического обслуживания ТС или нужно, например смазать мотор маслом? Выберите подходящую дату, чтобы забронировать время. Можете удобно записаться на приём в режиме онлайн буквально сейчас! Наши мастера отлично знают и делают всё что нужно по техобслуживанию. Соответствующие услуги были разработаны для новейших автомобилей. Для ремонтных работ мы применяем качественные оригинальные элементы. Пусть все грядущие поездки станут действительно безопасными и по-максимуму спокойными благодаря нашим трудам. Хороший сервис сделает Ваше дальнейшее существование существенно легче. С гарантией мобильности мы обеспечим Вам содействие и помощь 24 часа в сутки, 7 дней в неделю. Больше информации — gomelauto.com/forum/member.php?u=107265&tab=activitystream&type=all&page=17
20 октября 2021, 11:19
- 0 +
301 Moved Permanently git.sicom.gov.co/ugandamouth93 — 301 Moved Permanently>>>
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.