Когда убирать свеклу с грядки на хранение?

Автор: Irgosha
Опубликовано: 12 сентября 2016, 10:37


Моим курам крупно повезло. Все соседи сносят им остатки от капусты, слизней, личинок майских жуков. И вот в конце августа соседка принесла ботву от красной свеклы. Поскольку ботвы было много, я догадалась, что она полностью убрала свеклу для зимнего хранения и была крайне удивлена.

У меня никогда не возник бы подобный вопрос, если бы не соседкины убеждения, что именно так она хранится лучше.
В нашей местности всегда свекла убиралась в первых числах октября, то есть почти перед самыми морозами, и к празднику «Покрова» (14 октября) огороды должны быть полностью убраны.

По моему убеждению, именно осенью, когда температура воздуха опускается, свекла набирает сахар, а осенняя влага добавляют корнеплоду тургор и она хранится до самой весны без особых нюансов.
Соседка же утверждала, что поскольку лето жаркое, то излишний рост в тёплой земле сделает свеклу волокнистой и жёсткой. Мои же аргументы, что лист на свекле совершенно нормальный, продолжающий рост, хотя и корнеплод уже гораздо больше того, что указано на пакете с семенами.

Далее меня смутило то, что соседка обрезает ботву ножом, а я всегда откручиваю руками. А как же всё-таки правильно?
В связи с этим у меня вопрос «Когда приступать к уборке свеклы?»

Читайте также:
7
+1

Комментарии (7)

12 сентября 2016, 16:27
- 0 +
не спешите еще убирать свеклу, она должна полежать в холодной земле. Это обеспечит ей продолжительное хранение в подвальном помещении.
12 сентября 2016, 16:53
- 0 +
Тоже убираю перед самыми морозами. Если убрать раньше, пока тепло, корнеплоды начнут дрябнуть или расти. Кстати, тоже обрываю руками, но потом обрезаю ножом по «плечики». Так свёкла хорошо хранится и почти не прорастает.
13 сентября 2016, 15:35
- 0 +
Спасибо, попробую обрезать, у меня с прорастанием проблема, всегда весной свекла обзаводится пышными чубами, обрежу, погляжу.
13 сентября 2016, 15:46
- 0 +
И морковь также обрезаю. Только срезы подсушите несколько часов, потом убирайте на хранение.
13 сентября 2016, 15:49
- 0 +
У меня морковь почему то не растёт, а вот свекла с чубом, хотя морковь также просто откручивала, вот загадка.
13 сентября 2016, 15:54
- 0 +
Уже лет пять обрезаю все корнеплоды, как научили. Хранится очень хорошо, практически до свежего. Завтра использую последние три морковки из прошлогоднего урожая. А раньше уже весной много порченного выкидывали.
14 сентября 2016, 12:48
- 0 +
Я кстати тоже слышала, что если срезать ботву ножом, захватывая немного корнеплода, он потом лучше хранится, в этом году планирую провернуть подобное с морковью, посмотрим что будет.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.