Как и где посадить щавель, чтобы получить крупный лист?

Уже пару лет не могу получить нормальный урожай щавеля. До этого он хорошо рос на постоянном месте. Плюс, был самосев, и появлялись отдельные пышные кусты. Менять место надо каждые пять лет, мы этого даже и не пытались делать – растёт и растёт. Видимо, растение себя исчерпало, а супчик с кислинкой мы любим, поэтому начались эксперименты с посадкой.

Пыталась сажать эту культуры в разное время (ранней весной и летом) на разных участках огорода. Выбирала достаточно влажное место, полутень. У раннеспелового сорта Бельвильский, который я всегда покупаю, производитель обещает хорошую зелень через 50 дней. В такие сроки у меня вырастает очень хилые листья, и дальше они массу практически не набирают. Списывать плохой результат на температуру или излишнюю влагу в этом случае нельзя, т.к. щавель очень неприхотливое растение.

Видимо, дело в агротехнике. Описываю, как я его сажаю:
• выбираю место метр на метр, в неглубокие лунки проливаю навоз,
• часто насыпаю семена рядками через 20 см,
• присыпаю и прихлопываю, в это лето ещё огораживала от улиток,
• всходы появляются дружно, я их по ходу немного рыхлю и освобождаю от сорняков.

У меня было подозрение, что дело в густой посадки, т.к. отдельные кусты, которые получались раньше самосевом, всегда были гуще и здоровее. Я отсадила несколько растений на компост, выставив пластиковые заграждения от улиток. Все кустики адаптировались, выдали листики покрупнее, но все равно не сравнить с тем, какой щавель был раньше. Вопрос возник сейчас, т.к. хочу помимо ранней посадки весной, заделать немного семян под осень. Очень жду ваших рекомендаций.