Бораго или огуречная трава пользуется в нашей семье большой популярностью. Ведь ее сочные молодые листочки настолько напоминают по запаху свежий огурец, что ни одна весенняя окрошка не обходится без этой травы. Также, использую бораго в приготовлении мяса и салатов. Практически любому блюду эта трава придает своеобразную изюминку весенней свежести. Причем вырастить бораго очень просто.

Так как огуречная трава достаточно быстро вырастает до готовности к употреблению, то сеять ее можно в разное время. Можно посадить семена под зиму и тогда ранней весной уже можно будет собирать урожай. Также, можно посеять бораго весной или даже летом. После появления всходов, стоит проредить посадки и обеспечить периодический полив. Кстати, в засушливое время, стоит почаще поливать бораго. После появления трех-четырех настоящих листьев, можно удобрить растения коровяком или мочевиной. Тогда кустики дольше сохранят сочную зелень. Размножить огуречную траву тоже не составит труда. У меня она вообще размножается самосевом. Но можно и собирать семена после цветения и каждый год сеять заново.

Кстати, цветущая бораго достаточно декоративна и может украсить даже цветник или любой неприметный уголок в саду.